Lorsque nous voulons un repas « vite fait » mais sympa quand même, nous optons pour des bagels, rapides et savoureux. Chacun fait sa combinaison d’aliments et y trouve son compte. Alors je me suis dit, pourquoi ne pas le reproduire à plus grande échelle lorsque des amis viennent à la maison ? Voici donc le parfait bagel bar, avec tous les ingrédients de base, indispensables pour mettre en place votre buffet gourmand. Les avantages: pas de temps passé en cuisine, on profite de ses invités, on évite les temps de cuisson, c’est amusant.
Pour mettre en place votre bagel bar il vous faut:
– des bagels: achetés en boulangerie, réalisés par vos soins ou encore vous pouvez opter pour l’option surgelée si vous les sortez plusieurs heures avant. Passez les au four au dernier moment afin de les disposer chauds sur un joli plat.
– de la cream cheese: type philadelphia. Battez la avec de la ciboulette ciselée.
– différentes herbes: ciboulette, aneth, basilic…
– des citrons
– du poisson fumé: saumon, truite. Mais vous pouvez également partir sur des charcuteries avec du jambon italien ou Serrano. Le tout est d’adapter le reste de vos ingrédients.
– des garnitures: radis, oignons rouges, avocats, tomates, concombres. Veillez à tout bien détailler en tranches ou petits morceaux.
– un accompagnement: prévoyez une petite salade composée pour accompagner vos bagels.
Cette liste n’est pas exhaustive mais constitue une base, libre à vous d’imaginer d’autres garnitures avec du fromage de chèvre, du miel, des fruits… Installez le tout dans de jolis plats et assiettes et tester de nouveaux combos de saveurs et amusez-vous avec vos amis !
L’idée parfaite pour des repas gourmands et sans prises de tête. Les photos sont superbes et mettent l’eau à la bouche !
Merci ! C’est sur que c’est simple et normalement tout le monde y trouve son compte ! A bientôt 🙂
C’est une super idée de tout préparer comme ça !
Ça fait très envie 🙂
Merci, j’aime beaucoup les principes des buffets, comme ça chacun fait ce qui lui plait.
A croquer !
Et comment ! hihihihihihihi
C’est vrai que c’est une super idée pour recevoir !
bravo, je pense tester à la prochaine occasion!
Merci ! J’espère que ça plaira à tout le monde ! A bientôt 🙂
La seule fois où j’ai fait ça, j’avais prévu deux bagels par personne, et tout le monde est restée sur sa faim. Tu prévois combien toi?
Perso je suis capable d’en manger deux, donc je dirai trois par personne et peut être des petites choses à grignoter à côté.