Pizzettes express

Pizzettes express

La soirée que j’attends le plus est celle du samedi. Non pas parce que je vais faire la fête jusqu’à pas d’heure (c’est fini depuis longtemps, hahaha) mais parce que je passe une soirée tranquille à la maison à regarder un film en sirotant un cocktail et en picorant tout un tas de petites choses. C’est vraiment mon moment de détente favoris. Du coup, j’adore essayer de trouver des nouvelles saveurs qui viendront accompagner cette soirée. Ces pizzettes express incarnent parfaitement la gourmandise du samedi soir. Rapides, avec les ingrédients que j’aime, elles ravissent l’apéro !

Ingrédients: 1 pâte à pizza, une dizaine de tomates cerises, 5 coeurs d’artichauts, 1 petite boule de mozzarella, feuilles de basilic.

Recette:

  1. Préchauffez votre four à 210°C.
  2. Etalez votre pâte à pizza et à l’aide d’un emporte-pièces découpez des cercles de pâte que vous disposez sur une feuille de papier sulfurisé prête à aller au four.
  3. Faites cuire vos cercles de pâte 10 minutes à 210°C.
  4. Sortez vos pâtes puis sur chacune d’elles disposez: une moitié de coeur d’artichaut, des moitiés de tomates, des morceaux de mozzarella. Puis saupoudrez vos pizzettes de basilic haché.
  5. Enfournez pour 10 minutes, puis cous pouvez terminer la cuisson en mettant le four sur grill pendant 3 minutes.
  6. Décorez avec quelques feuilles de basilic et servez.

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