Toujours à la recherche de nouvelles saveurs pour le petit déjeuner, j’ai eu envie de réaliser des scones aux myrtilles. Pour ce faire, je suis partie de cette recette de base que j’ai pu tester dans le passé. J’ai remplacé les raisins par 100 g de myrtilles surgelées (afin qu’elles ne écrasent pas trop). Pour les intégrer à ma pâte, j’ai étalé cette dernière, placé les fruits sur une moitié et j’ai recouvert avec l’autre moitié. Puis, avec l’emporte-pièce j’ai prélevé mes disques de pâte. Ces scones sont juste moelleux comme il faut et les myrtilles fondent dans la bouche. Si l’on veut pousser la gourmandise jusqu’au bout on étale une noisette de beurre que l’on nappe d’une cuillerée de confiture de myrtilles. Un régal…
bah j’adore les myrtilles alors merci pour cette jolie recette !
Avec plaisir ! A bientôt et bonne dégustation !
ils sont troop miam =)
Merci 🙂
humm comme c’est bon les scones il faut que je me relance mes derniers … ça fait bien longtemps étaient pas très bien …
Merci pour ta visite. J’espère que tu arriveras pour le prochain essai (mais je suis sûre que oui…) A bientôt 🙂
Comme c’est beau la pâte à scones… Surtout à la myrtille !
Et en plus le résultat égaye le petit déjeuner 🙂