C’est la nouvelle star du petit déjeuner: un smoothie amélioré qui apporte vitamines, énergie et réconfort pour la journée. J’ai voulu moi aussi succomber à la tendance en préparant une recette simple de smoothie bowl. Alors elle n’est pas forcément très académique car je n’avais pas tout sous la main comme les supers aliments tels que les graines de chia, ou les baies de goji. Par ailleurs dans cette catégorie on peut souvent rajouter des amandes, noix est.. Mais manque de chance comme je l’ai déjà dit je sui allergique. Je me suis donc rabattue sur du muesli bien croquant. Alors on ne va pas se mentir, ces smoothies bowl avant de penser à les manger, en premier on les regarde. Il faut dire qu’ils sont bien jolis avec leurs couleurs et leurs topping arrangés en lignes. De vraies oeuvres d’art, on se prendrait presque pour un grand chef ! Voilà pour la première impression. Côté goût, sans surprise c’est juste délicieux. Toutes les saveurs que j’aime sont réunies. C’est un petit déjeuner sain sans additifs, qui nous fait démarrer la journée du bon pied. Je suis conquise par ce petit déjeuner tout en un. Une manière de réapprendre à prendre un peu de temps le matin ou le week-end. En plus, pas de panique c’est très rapide à faire, suivez la marche à suivre et devenez adeptes. N’hésitez pas à rajouter tout ce que vous aimez et en faire plein de versions !
Ingrédients pour votre recette simple de smoothie bowl
1 yaourt brassé à la grecque, 100 g de framboises + 50 g pour le topping, 100 g de figues (j’ai utilisé des surgelées) + 2 pour le topping, muesli, 1 demi banane, copeaux de noix de coco.
Recette
Dans votre blender, mixez le yaourt, les 100 g de framboises et les 100 g de figues. Versez votre mélange dans un bol puis parsemez vos différents toppings: des rondelles de banane, du muesli (le mien est sans arachide aux flocons d’avoine et chocolat), des framboises, des copeaux de noix de coco et des figues. Votre bol est prêt à déguster !
Il est vraiment super joli ! C’est vrai que, quand le plat est beau à regarder, on a tendance à avoir envie de mieux manger, plus sain, et surtout à prendre le temps de manger. Beaucoup de gens expédient leur petit-déjeuner, alors que c’est le repas le plus important de la journée…Bon, faut vraiment que j’investisse dans un blender… ^^
Belle journée
Merci Alexandrine. C’est vrai qu’on est toujours beaucoup plus attiré par un joli plat. Oh là là oui investi dans le blender. Aujourd’hui je m’en sers constamment je ne peux pas m’en passer 🙂
Je crois que je vais tester ce week end
Merci pour l inspiration
Merci pour ton commentaire Catherine
Mon dieu j’ai faim ! J’aimerais beaucoup tester ta recette en plus je suis une grande fan de smoothie mais je le suis moins de la noix de coco, tu aurais une idée par quoi je pourrais la remplacer ? 🙂
Coucou Aude, merci pour ton petit mot. Peut-être que tu pourrais la remplacer par des amandes (moi je suis allergique) ou bien des baies de Goji… Bonne dégustation 🙂
Ta recette a l’air super bonne ! Je cherchais des recettes de smoothie bowl et je pense que je vais tester la tienne 🙂 Sinon, ton blog est vraiment magnifique, j’aime beaucoup le design !
N’hésite pas à faire un tour sur le mien, bisous, Mel.
Merci Mel c’est très gentil. J’espère que tu te régaleras avec ce petit déjeuner vitaminé !
J’adore! Depuis que je l’ai découvert j’en fais tous les jours! Un pur plaisir et depuis quelques temps j’ai inventé le Smoothie Bowl Mandala. Un bel exercice éphémère de douceur, beauté et de gourmandise Je m’amuse beaucoup.
Merci pour ce partage!
Merci à toi de laisser un petit mot ici pour partager tes réalisations. Je te souhaite une belle journée 🙂